Sammensæt selv en anretning

 ( minimum 25 betalende kuverter )

Laks varmrøget med flødestuvet spinat.
Laks dampet med mayonnaise & rejer.
Lakseroulade med rygeost.
Rødspætteroulade farseret med laks.
 hertil urtedressing.
Havtasketerrin med kæmperejer. (+10,00 )
Krebsehaler vendt i babysalat.
Rejer med mayonnaise & citron.
Laks gravad, hertil sennepsdressing.
Hellefisk røget, hertil porredressing.
(+10,00 )
Rødspættefilet med remoulade.
Dyrekølle røget, med lun porrecreme.
Spansk Serano skinke med melon.
Krydderpølse lufttørret med syltede artiskok.
Perlehønesalat med bacon - karrydressing.
Poulardbryst svampefarseret med tomatkompot.

Andebryst glaseret med Madagaskar peber.
Mørbradboeuf,med svampe a´la creme samt. (+ 20,00)
Flæskefrikadeller lune, hertil kold kartoffelsalat.
Hakkebøf, hertil bløde løg & rødbeder.
Leverpostej hjemmelavet, hertil bacon & champignon.
Bayonneskinke glaseret lunm hertil pastasalat eller flødebagtekartofler.
Roastbeef lun, hertil kold kartoffelsalat.
Tartelet med høns i asparges.
Kalkunmedaljon med pestrocreme.
Grønsagstærte med peberdressing.
Brie med oliven & hvidløg.
Gorgonzola med rå æggeblomme.
2 slags ost med druer & kiks.
Frisk frugtsalat med råcreme.
Frugttærte med cremefraiche.
Chokoladetrøffelkage med bærpuré.
Det med rødt trancheres i lokalet

 * * *

Vælg selv 8 forskellige ting til hver kuvert.
Levering ud af huset incl brød og smør.

* * *
Pr. kuvert kr. 318,00.-

Tilvalg pr. ting kr. 25,00.-



Som Festarrangement

Velkomstdrink - sammensæt selv Anretning - Kaffe

Husets selskabsvine - pilsner og Sodavand ad´libitum til retterne

 * * *

   I tidsrummet 12,00 til 17,00 eller 18,00 til 23,00

 Kr. 595,00 pr. kuvert

 

 


Som Heldagsarrangement

Velkomstdrink - sammensæt selv Anretning - Kaffe - Natmad

Husets selskabsvine - Pilsner og sodavand ad´libitum 

Natmaden anrettes senest ½ time før arrangementet slutter.

I tidsrummet 12,00 til 20,00 eller 18,00 til 02,00

 Kr. 695,00 pr. kuvert

  Gældende fra 1.september 2014 Der tages forbehold for trykfejl – udefrakommende afgifter & prisstigninger




Til forside
Østervangsvej 1 | 8900 Randers | CVR: 27966772 | Tlf.: 86 42 01 80 | E-mail:  skovbakken@skovbakken.com